Bifes ao Molho Cremoris

Ingredientes

4 bifes

Sal

Preparo

Tempere os bifes com pouco sal e frite um a um, em seguida reserve-os em um prato refratário.

Molho Cremoso

1 tablete de caldo de carne (picanha)

200 ml de água

3 colheres de molho de soja

1 colher de farinha de trigo

1 colher de margarina

1 cx de creme de leite

100 g de queijo

Preparo

Em um recipiente misture a água, o caldo de carne, o molho de soja e a farinha, mexa até que dissolvam. Na mesma panela em que os bifes foram fritos ponha a margarina e deixe derreter por completo, logo acrescente a mistura. Mexa constantemente até engrossar, após chegar na consistência de sua preferência desligue e coloque o creme de leite.

Como montar?

Sobre os bifes que estavam no refratário vire todo o molho, após cubra-os com as fatias de queijo, leve ao forno e após levantar fervura deixe por aproximadamente 5 minutos.

Pronto!

Bom apetite!

Pé-de-Moleque

Ingredientes

250 gramas de amendoim torado e descascado

2 caixas de leite condensado

2 colheres de chocolate em pó

Preparo

Ponha todos os ingredientes na panela, em fogo médio misture-os bem. Mexa até levantar fervura e descolar da panela (em ponto de brigadeiro).

Como Montar?

Unte uma forma ou qualquer superfície lisa e com o auxilio de uma colher distribua em pequenas porções.

Pronto!

Bom apetite!

* Esta delícia é uma homenagem ao Beto, quem sabe fazer muito bem!

* Aproveitem pessoal, mais simples impossível...

Macarrão ao Strogonoff

Ingredientes

1 cebola média picada

400 gramas de carne picada em tiras

2 colheres de margarina

1 colher rasa de farinha

200 ml de leite

100 ml de água

Sal a gosto

Preparo Molho

Misture a farinha no leite e mexa até dissolver toda, reserve.

Em uma panela coloque a margarina e deixe aquecer, acrescente a cebola até dourar mexendo para não queimar. Quando estiver dourado ponha a carne, tempere a gosto, deixe até que frite por aproximadamente 5 minutos. Após fritar a carne acrescente o leite mexa até engrossar então acrescente a água e deixe ferver até que fique na consistência de sua preferência.

Ingredientes

½ pacote de macarrão tipo caseiro

2 litros de água aproximadamente

2 colheres de óleo

Sal

Preparo Macarrão

Em uma panela ponha a água, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver. Ponha a massa e espera alguns minutos até que fique pronta.

Como Montar?

Misture metade do molho ao macarrão e coloque em um refratário, por cima vire o resto do molho.

Pronto!

Bom apetite!

Frango na Cerveja Preta

Ingredientes
4 sobre coxas
1 pacote de creme de cebola
1 lata ou long neck de cerveja preta


Preparo
Em um refratário coloque as sobre coxas, acrescente metade do pacote de creme de cebola e a cerveja preta, ponha por cima o restante do creme de cebola. Leve ao forno por 45 minutos, em fogo médio, retire e regue com o próprio molho para não secar e leve ao forno novamente por aproximadamente 25 minutos ou até o molho ficar na consistência de sua preferência.


Pronto!
Bom apetite!