Macarrão ao Strogonoff

Ingredientes

1 cebola média picada

400 gramas de carne picada em tiras

2 colheres de margarina

1 colher rasa de farinha

200 ml de leite

100 ml de água

Sal a gosto

Preparo Molho

Misture a farinha no leite e mexa até dissolver toda, reserve.

Em uma panela coloque a margarina e deixe aquecer, acrescente a cebola até dourar mexendo para não queimar. Quando estiver dourado ponha a carne, tempere a gosto, deixe até que frite por aproximadamente 5 minutos. Após fritar a carne acrescente o leite mexa até engrossar então acrescente a água e deixe ferver até que fique na consistência de sua preferência.

Ingredientes

½ pacote de macarrão tipo caseiro

2 litros de água aproximadamente

2 colheres de óleo

Sal

Preparo Macarrão

Em uma panela ponha a água, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver. Ponha a massa e espera alguns minutos até que fique pronta.

Como Montar?

Misture metade do molho ao macarrão e coloque em um refratário, por cima vire o resto do molho.

Pronto!

Bom apetite!