Massa para Pizza

Ingredientes

1 pacote de fermento biológico

250 ml de água morna

1 colher de sopa rasa de azeite de oliva

½ quilo de farinha

1 colher de sobremesa de açúcar

1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Em uma tigela ponha o fermento, o açúcar e a água, misture. Em seguida acrescente o óleo, a farinha e o sal. Com as mãos sove o conteúdo até formar uma massa homogênea que descole completamente da tigela e dos dedos. Reserve por 30 minutos, após separe a massa em 3 partes e faça bolotas, as deixe descansar por mais 30 minutos. Em uma superfície lisa polvilhe farina e abra a massa com os dedos até que fique da espessura de sua preferência. Para finalizar escolha o recheio de sua preferência.

Pronto!
Bom apetite!

* Esta receita é uma homenagem a familia Escovar, pois nos disponibilizaram o espaço, os adereços e foram os degustadores desta delícia...