Talharim ao Molho e Tiras de Queijo

Massa

Meio pacote de talharim (tipo caseira)

Preparo

Em uma panela ponha aproximadamente 1 litro de água, um fio de óleo e sal. Após levantar fervura acrescente a massa e deixe o tempo indicado na embalagem, escorra e reserve.

Molho/Ingredientes

500 gramas de carne (coxão mole) picada em cubos pequenos

1 cebola média picada

2 tomates picados

4 colheres de sopa de molho de tomate

100 ml de água

1 colher de óleo

Sal a gosto

100 gramas de queijo cortado em tiras

 Preparo

Em uma panela adicione o óleo, a cebola deixe e dourar, acrescente a carne e depois que começar a fritar ponha o tomate, o molho, o sal e a água, ferva até o molho engrossar.

Como montar?

Misture a massa com metade do molho e coloque em um refratário, por cima vire o resto do molho e ponha o queijo em tiras.

Pronto!

Bom apetite!

* Este prato é prático e delicioso, indicado para jantares entre amigos. Huuuuum!


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Frango ao Molho Rei

Ingredientes

500 g de peito de frango desossado, cortado em bifes

1 cebola média cortada em fatias

½ pimentão em tiras

4 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de óleo

Sal a gosto

50  ml de água

Preparo

Coloque o óleo na panela e espere esquentar bastante, frite os bifes de frango até dourar os dois lados. Em seguida retire o frango da panela e reserve, acrescente a cebola e o pimentão, refogue até a cebola começar a dourar, recoloque o frango juntamente com o molho de soja, a água e o sal,deixe ferver por 5 minutos.

Pronto! 

Bom apetite!

* Este prato fica ainda mais especial se preparado em uma panela de ferro... huuuuum!

* Para nossos queridos comentaristas que adoram as receitas práticas.

Hamburguinho de Forno

Ingredientes

600 gramas de carne moída

1 cebola média picada

1 pacote de creme de cebola

1 ovo

1 colher de farinha

150 gramas de queijo

Preparo

Adicione todos os ingredientes em uma tigela com exceção do queijo, misture com as mãos até formar uma massa homogênea.

Como montar?

Este é um momento bastante delicado...

Coloque uma pequena quantia de massa em sua mão, espalhe e aperte, ponha o queijo e em seguida mais uma camada de massa. É importante pressionar bem para que no momento de assar o queijo não saia.

Unte a forma e leve os hamburgers ao forno por aproximadamente 10 minutos, vire-os para que doure o outro lado e deixe assar por mais 10 minutos.

Pronto!

Bom apetite!

* Esta é uma receita prática que pode ser feita e congelada.

Costela com Batatas na Pressão

Ingredientes

1 kg de costela magra cortada em pedaços

1 cebola grande cortada em rodelas

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

2 colheres de molho shoyo

2 colheres de água

4 batatas cortadas em pedaços grandes
200 ml de água

Preparo

Na panela de pressão coloque a cebola, o alho, a costela, o louro, o molho shoio, a água e sal a gosto. Tampe a panela e após pegar pressão deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo. Retire a panela, deixe perder a pressão e acrescente a batata e 200 ml de água, tampe e leve ao fogo novamente, depois que pegar pressão deixe por mais 10 minutos em fogo baixo.

Pronto!
Bom Apetite!

* Esta receita é especial para Lauren, já que prefere os salgados...

Cookies

Ingredientes

2 xíc de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

40 g de manteiga sem sal

1 barra de chocolate ao leite picado em cubos pequenos

140 ml de creme de leite

2 colheres de açúcar refinado

Preparo

Em uma tigela acrescente a farinha peneirada e a manteiga, misture com as mãos formando uma farofa. Em seguida junte os demais ingredientes e continue misturando até formar uma massa bem macia (se a massa ficar muito seca acrescente mais creme de leite).

Em uma forma untada e enfarinhada distribua a massa em pequenos pedaços (formato de biscoito). Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos até dourar.

Pronto! Bom apetite!

* Esta é uma receita muitooo fácil e rápida, especial para lanches da tarde.

* Na sexta-feira 20/08, as crianças do Nível 3A da Escola Jardim do Sol, em sua atividade de culinária colocaram a mão na massa e se divertiram muito ao realizar esta receita, obrigada pela tarde maravilhosa grande beijo a todos!