Panqueca Doce Americana

Ingredientes

1 ¼ xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

3 colheres de fermento

2 ovos

1 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de margarina derretida

Pitada de sal

Óleo para untar

1 barra de chocolate

Creme de leite

Massa

Misture em uma vasilha a farinha, o açúcar, o fermento e o sal, reserve. Em outro recipiente misture os ovos, levemente batidos, o leite e a manteiga. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea, o ponto não deve ser muito liquido. Em uma frigideira untada ponha a massa e espalhe até cobrir o fundo, doure dos dois lados. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve.

Ganache

Em banho maria derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, misture bem. Reserve.

Como Montar?

Em um prato coloque uma massa e espalhe o ganache faça camadas até acabar todas as  massas. Sobre a ultima massa vire o ganache até cobrir totalmente.

Pronto!

Bom apetite!

Porções: 6 panquecas      Tempo de preparo: 20 minutos       Nível de dificuldade: Fácil

Pãozinho Surpresa

Ingredientes

2 colheres de sobremesa de sal

1 colher de sobremesa de açúcar

2 colheres rasas de sopa de margarina

2 ovos

1 xícara de leite morno

5 xícaras de farinha de trigo

1 pacote (tablete) de fermento biológico

150 gramas de presunto cortado em cubinhos

150 gramas de queijo cortado em cubinhos

Orégano

1 gema

Massa

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a margarina e o fermento. Transfira para um recipiente grande e junte a farinha aos poucos, sove até formar uma massa homogênea e divida em aproximadamente 20 pedaços iguais. Faça bolinhas cubra e deixe crescer por 40 minutos.

 Recheio

Em uma tigela coloque o queijo, o presunto e o orégano, misture bem e reserve.

Como Montar?

Com as mãos abra cada bolinha na forma de um retângulo e ponha aproximadamente uma colher de sopa de recheio. Molde os pãezinhos e disponha em uma forma enfarinhada. Deixe descansar por 10 minutos pincele uma gema batida e em seguida leve ao forno médio até dourar.

Pronto!

Bom apetite!

Porções: 20    Tempo de preparo: 1h 30minutos   Nível de dificuldade: Médio

·         Estes pães super saborosos são especiais para Suzi, Frank e Lari, como agradecimento pelo presente...