Pimentão Recheado aos Quatro Queijos

Ingredientes

3 pimentões médios

100 gramas de queijo lanche picado em cubos

100 gramas de queijo mussarela picado em cubos

100 gramas de queijo cheddar picado em cubos

3 colheres de requeijão

3 ovos batidos (temperados)

Sal e pimenta a gosto

Papel laminado

Modo de preparo

Abra os pimentões em uma das laterais retirando uma tampa coloque um pouco de cada um dos queijo, em seguida acrescente um ovo batido e temperado em cada pimentão. Enrole-os individualmente em papel laminado e disponha em um refratário, leve ao forno em fogo médio por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e retire do papel laminado.

Pronto!

Bom apetite!

Porções: 3      Tempo de preparo: 50 min  Nível de dificuldade: Fácil