Omelete Prático

Ingredientes

4 ovos

4 colheres de sopa de leite

2 fatias de queijo

200 gramas de carne em cubos

½ xícara de bacon em cubos

2 colheres de sopa de molho de soja

1 colher de azeite de oliva

1 colher de sobremesa de orégano

Sal a gosto

Preparo

Em um recipiente bata os ovos juntamente com o leite, em seguida acrescente o sal e o orégano. Na frigideira ponha a colher de azeite, frite a carne e o bacon por aproximadamente 10 minutos, adicione o molho de soja e os ovos batidos. Tampe e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos, em seguida com o auxilio de uma espátula faça com que a parte que ainda está liquida entre em contato com a panela. Finalize com o queijo até derreter, após parta ao meio e ponha uma parte sobre a outra.

Pronto!

Bom apetite!

* Gostaríamos de nos desculpar pela ausência nas ultimas semanas e prometemos receitas ainda mais saborosas para 2011!

Maminha com Bacon

Ingredientes

1 peça de maminha de aproximadamente 1 kg

6 dentes de alho picados

2 colheres de azeite de oliva

Sal a gosto

Bacon em fatias

Preparo

Em um recipiente pequeno misture o alho, o azeite e o sal, reserve. Faça cortes na carne de 2 em 2 centímetros de distância. Passe a mistura sobre a carne espalhando de forma homogênea por toda a superfície. Nos cortes ponha as fatias de bacon e leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Pronto!

Bom apetite!

*Essa é uma receita que apesar de parecer complexa é muito prática, ou seja, da para impressionar!!! 

Strogonoff Prático

Ingredientes

500 gramas de carne picada em tiras

1 cebola média picada

1 sache de molho de tomate

2 colheres de mostarda

1 colher de orégano

100 ml de água

1 caixa de creme de leite

Sal a gosto

Batata palha

Preparo

Adicione um filete de óleo em uma panela e frite a cebola juntamente com a carne até dourar, acrescente o molho de tomate, a água, a mostarda, o orégano e o sal e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Após a consistência do molho estar de sua preferência coloque o creme de leite, misture bem e quando começar a ferver desligue.

Pronto!

Bom apetite!

* Este pato é uma homenagem as nossas queridas Carol, Mayara e Milena, que contribuíram e prestigiaram essa delícia!

* Receita especial para momentos com os amigos, pois é muiito prático e gostoso!

Bifes ao Molho Cremoris

Ingredientes

4 bifes

Sal

Preparo

Tempere os bifes com pouco sal e frite um a um, em seguida reserve-os em um prato refratário.

Molho Cremoso

1 tablete de caldo de carne (picanha)

200 ml de água

3 colheres de molho de soja

1 colher de farinha de trigo

1 colher de margarina

1 cx de creme de leite

100 g de queijo

Preparo

Em um recipiente misture a água, o caldo de carne, o molho de soja e a farinha, mexa até que dissolvam. Na mesma panela em que os bifes foram fritos ponha a margarina e deixe derreter por completo, logo acrescente a mistura. Mexa constantemente até engrossar, após chegar na consistência de sua preferência desligue e coloque o creme de leite.

Como montar?

Sobre os bifes que estavam no refratário vire todo o molho, após cubra-os com as fatias de queijo, leve ao forno e após levantar fervura deixe por aproximadamente 5 minutos.

Pronto!

Bom apetite!

Pé-de-Moleque

Ingredientes

250 gramas de amendoim torado e descascado

2 caixas de leite condensado

2 colheres de chocolate em pó

Preparo

Ponha todos os ingredientes na panela, em fogo médio misture-os bem. Mexa até levantar fervura e descolar da panela (em ponto de brigadeiro).

Como Montar?

Unte uma forma ou qualquer superfície lisa e com o auxilio de uma colher distribua em pequenas porções.

Pronto!

Bom apetite!

* Esta delícia é uma homenagem ao Beto, quem sabe fazer muito bem!

* Aproveitem pessoal, mais simples impossível...

Macarrão ao Strogonoff

Ingredientes

1 cebola média picada

400 gramas de carne picada em tiras

2 colheres de margarina

1 colher rasa de farinha

200 ml de leite

100 ml de água

Sal a gosto

Preparo Molho

Misture a farinha no leite e mexa até dissolver toda, reserve.

Em uma panela coloque a margarina e deixe aquecer, acrescente a cebola até dourar mexendo para não queimar. Quando estiver dourado ponha a carne, tempere a gosto, deixe até que frite por aproximadamente 5 minutos. Após fritar a carne acrescente o leite mexa até engrossar então acrescente a água e deixe ferver até que fique na consistência de sua preferência.

Ingredientes

½ pacote de macarrão tipo caseiro

2 litros de água aproximadamente

2 colheres de óleo

Sal

Preparo Macarrão

Em uma panela ponha a água, o óleo e o sal e leve ao fogo até ferver. Ponha a massa e espera alguns minutos até que fique pronta.

Como Montar?

Misture metade do molho ao macarrão e coloque em um refratário, por cima vire o resto do molho.

Pronto!

Bom apetite!

Frango na Cerveja Preta

Ingredientes
4 sobre coxas
1 pacote de creme de cebola
1 lata ou long neck de cerveja preta


Preparo
Em um refratário coloque as sobre coxas, acrescente metade do pacote de creme de cebola e a cerveja preta, ponha por cima o restante do creme de cebola. Leve ao forno por 45 minutos, em fogo médio, retire e regue com o próprio molho para não secar e leve ao forno novamente por aproximadamente 25 minutos ou até o molho ficar na consistência de sua preferência.


Pronto!
Bom apetite!