Talharim ao Molho e Tiras de Queijo

Massa

Meio pacote de talharim (tipo caseira)

Preparo

Em uma panela ponha aproximadamente 1 litro de água, um fio de óleo e sal. Após levantar fervura acrescente a massa e deixe o tempo indicado na embalagem, escorra e reserve.

Molho/Ingredientes

500 gramas de carne (coxão mole) picada em cubos pequenos

1 cebola média picada

2 tomates picados

4 colheres de sopa de molho de tomate

100 ml de água

1 colher de óleo

Sal a gosto

100 gramas de queijo cortado em tiras

 Preparo

Em uma panela adicione o óleo, a cebola deixe e dourar, acrescente a carne e depois que começar a fritar ponha o tomate, o molho, o sal e a água, ferva até o molho engrossar.

Como montar?

Misture a massa com metade do molho e coloque em um refratário, por cima vire o resto do molho e ponha o queijo em tiras.

Pronto!

Bom apetite!

* Este prato é prático e delicioso, indicado para jantares entre amigos. Huuuuum!


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