terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Massa para Pizza

Ingredientes
1 pacote de fermento biológico
250 ml de água morna
1 colher de sopa rasa de azeite de oliva
½ quilo de farinha
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo
Em uma tigela ponha o fermento, o açúcar e a água, misture. Em seguida acrescente o óleo, a farinha e o sal. Com as mãos sove o conteúdo até formar uma massa homogênea que descole completamente da tigela e dos dedos. Reserve por 30 minutos, após separe a massa em 3 partes e faça bolotas, as deixe descansar por mais 30 minutos. Em uma superfície lisa polvilhe farina e abra a massa com os dedos até que fique da espessura de sua preferência. Para finalizar escolha o recheio de sua preferência.

Pronto!
Bom apetite!





* Esta receita é uma homenagem a familia Escovar, pois nos disponibilizaram o espaço, os adereços e foram os degustadores desta delícia...



4 comentários:

  1. Maaas, tá super mestre cuca nessa foto! hehehe
    Adorei!

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  2. Disse q vinha e cá estou,adorei o blog...uma perdição...o ruim é q vcs tem comer td depois...chato neh!!!bjo pro casal

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  3. Hoje vou faser essa.... depois te conto!!!!tomara que saia pareceida com a do mestre cuca heheheh

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  4. A degustaçao sei que foi um sucesso.....até 2hrs da manha heheheh bjsss adoro vcs ,Deus abençoe!!!

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